 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
HOME > 大阪美食 > 嶋屋(Simaya) |
| 【大阪阿倍野 地瓜風味點心】 嶋屋(Simaya) | |||||||||||||||||||||||||
 |
這個是醒目的標誌(左方) 來!吃吧!(中間) 具有歷史感的鍋子(右上方) 當紀念品也很不錯喔!(右下方) |
||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||
| 第二次世界大戰結束不久,本店即在位於行駛著路面電車的馬路旁開始營業。 經過店旁,一定會最先注意到本店歷史悠久的蒸鍋和炸鍋。 具有歷史感的大鍋,可以用來做三島燒(先把地瓜蒸過後再烤)和本店的招牌─拔絲地瓜(把地瓜油炸過後,再裹上糖蜜)。 本店所使用的地瓜是由鹿兒島縣錦江灣一帶的特約農家所種植。 用來製作三島燒的地瓜,先連皮大致切成塊狀,淋上本店特製的醬汁,放入大鍋中蒸過後再烤熟。鬆鬆軟軟且有自然的甜味。 用來作本店的招牌─拔絲地瓜的部分,先切成10公分的大小下去油炸,再浸入特調的糖蜜中。是甜而不膩的美味。 店裡使用的包裝紙及紙袋上所寫的句子也十分有趣。 可以親身體驗到充滿大阪風味的大阪腔。 |
|||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
  |
|||||||||||||||||||||||||
|
Copyright(c)2004 HOTEL-CHUO All Right Reserved. |
